冬瓜蓉馅

浩浩猪发布

冬瓜蓉馅

冬瓜蓉馅是水果月饼的主料，也可以做饼、糯米糍等食品的馅料。

主料

冬瓜适量

辅料

冬瓜蓉馅的做法步骤

1.准备好冬瓜，去皮。
2.切块刨丝
3.用手挤干水份
4.放锅内翻炒，至水份减少，放入白糖（按自己喜好的甜度加糖），放糖后水份会增多，少火慢炒至冬瓜丝水份变没。
5.水份没了时，放入麦芽糖翻炒。炒至有胶质的感觉和炒出糖色，再放油炒，炒至能粘在一起不松散的状态。
6.成品
7.还有丝丝的感觉
8.

小窍门&温馨提示

要小火慢炒，以免炒糊！

分类：小吃

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页