酱香鸡爪

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酱香鸡爪

酱香凤爪是一道由鸡爪等食材制成的菜肴。

主料

辅料

酱香鸡爪的做法步骤

1.将鸡爪洗净，把指甲剪掉。
2.煮一锅水，放入鸡爪，将血水煮出，沥干。
3.将生姜切片，锅中倒油，爆香。倒入鸡爪，翻炒。
4.倒入生抽，老抽调味上色。完成后放入八角香叶和葱。加水炖煮。
5.收汁完成。

分类：热菜家常菜

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