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番茄炒虾
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简单的小炒,用新鲜番茄比番茄酱更好吃。
PS:虽然说过很多遍,但是还是再说一遍,不要相信诸如“番茄和虾,毒过砒霜”之类的谣言了。。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
虾
10只
番茄
1个
辅料
葱花儿
少许
植物油
2勺
盐
1勺
糖
1勺
生抽
1勺
老抽
少许
料酒
少许
番茄炒虾的做法步骤
1.
虾洗净,剪去头部尖端和虾须,沥净水份备用。鲜活的无需开背去沙线
2.
热锅热油,爆香葱花
3.
将西红柿洗净,切大块,放入锅中加少许水,炒软出汁后,捡出西红柿皮丢掉
4.
倒入处理好的虾,加盐,少许料酒,生抽和糖,翻炒
5.
炒至虾完全变色,会出少许汤汁在锅中,加少许老抽继续翻炒
6.
炒至收汁,盛出即可
分类:
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