啤酒烧百叶结红烧肉

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  1.食材五花肉，百叶结，啤酒
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  2.热锅倒油放入姜块煸香
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  3.五花肉洗净切块放入锅中煸炒
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  4.煸炒片刻加入白砂糖继续煸炒
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  5.将五花肉炒至焦糖色倒入老抽
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  6.再翻炒均匀倒入啤酒，大火烧开，该小火慢炖
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  7.等肉烧烂了还剩三分之一水的时候倒入百叶结翻炒均匀继续闷烧
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  8.烧个七八分钟开大火将水收干，装盘撒上葱花即可

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