红烧豆干

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红烧豆干

安溪官桥豆干咸香，所以郫县豆瓣酱不能放多了！芹菜先放到煸香的配料中，再加豆干闷入味即可。

食材明细

主料

安溪官桥豆干2块

辅料

红烧豆干的做法步骤

1.制作蒜蓉、姜蓉
2.备料:郫县豆瓣酱
3.炒锅放油加热改小火，加入蒜蓉、姜蓉，煸香
4.加入切好的豆干，翻炒，加料酒，水，闷
5.翻炒到汤汁收，加入切好的芹菜
6.出锅，装盘

分类：热菜

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