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美味享受下午茶甜点@@免烤巧克力方块饼干蛋糕
meimei.lam
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下午茶,顾名思意,有种偷得浮生半日闲的感觉,吃点,喝点,轻松的心情,愉悦的享受,已经是美好生活的极致。
初级
技巧
甜味
半小时
食材明细
主料
马里饼干(材料A)
200g
牛油(材料A)
125g
烤香杏仁片(材料A)
50g
烘焙用巧克力(材料A)
250g
辅料
烘焙用巧克力(材料B)
100g
巧克力饼干蛋糕的做法步骤
1.
备好所需材料。
2.
马里饼干放入大碗中压碎。
3.
将饼干碎加入杏仁片拌勻。
4.
巧克力隔水煮溶。
5.
加入牛油拌至完全溶解。
6.
煮好的巧克力糊加入杏仁片与饼干碎拌均。
7.
将拌均的饼干巧克力倒入可脱模型盘。
8.
将饼干压实。
9.
將材料B的巧克力隔水煮溶。倒在饼干上,放入冰箱一小時再取 出切块。
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