鹌鹑蛋香菇蒸肉饼

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  1.食材：猪肉馅、香菇、鹌鹑蛋、
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  2.猪肉馅中加入葱姜末料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀
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  3.拌匀肉馅后加入1/2茶匙淀粉继续搅拌均匀
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  4.香菇切末。
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  5.切好的香菇末放入肉馅中。
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  6.再次拌至肉馅微微上劲。
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  7.搅拌好的香菇肉馅放入深一些的盘中轻轻压实，把鹌鹑蛋打在肉饼上
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  8.水沸后放入蒸锅，
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  9.中火蒸10分钟。蒸好后取出烫几颗油菜心点缀即可。
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  10.营养又美味！

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