无铝蓬松剂配方油条

不着调儿发布

无铝蓬松剂配方油条

油条有几种做法，之前也做过一种，感觉还是这个配方好吃…

食材明细

主料

面粉500克

辅料

无铝蓬松剂配方油条的做法步骤

1.把所有材料混合一下，用水调匀揉成光滑面团。软硬度感觉像自己耳垂那样柔软就适中。
2.面团醒10分钟之后，把面团压成四方形或者长方形方便反复折叠面团
3.折叠过程
4.继续折叠
5.折叠个8-10次可以用保鲜膜封好，放冰箱…
6.冰箱冷藏一夜的面坯，放在案板上回温一小时后在开始把面坯伸拉均匀。刀切二指略宽的长条。重叠后用筷子压一下，等候下锅
7.油锅烧热180度，可以下油条了…
8.出锅，

分类：主食家常菜

查看全部(共8步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页