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蒲公英炒松茸
babyhk
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从准备的食材上看,这道菜也及其自然,初秋刚长出的蒲公英叶子,刚从山上挖到的松茸,以及少许的姜丝。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
老姜
1片
蒲公英叶子
适量
辅料
松茸
2
海盐
适量
蒲公英炒松茸的做法步骤
1.
老姜一片,去皮细切成丝,油热便可下锅;松茸两个,洗净切成片状,瓷盘盛好备用;
2.
蒲公英叶子三两,不可过多,蒲公英益处虽大但物极必反,适量即可
3.
油先下锅,热热,待其沸腾
4.
撒下姜丝,炒炒,待其金黄。
5.
再放松茸,拌拌,待其半熟。
6.
倒蒲公英,翻翻,叶软起锅
7.
特自然,像极傅爷素颜笑靥之容。
小窍门&温馨提示
小贴士
具体食材:
老姜一片,去皮细切成丝,油热便可下锅;
松茸两个,洗净切成片状,瓷盘盛好备用;
蒲公英叶子三两,不可过多,蒲公英益处虽大但物极必反,适量即可;
海盐一勺,菜起举筷之时可撒少许,咸淡可按个人口味斟酌。
分类:
热菜
家常菜
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