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双耳荟脆
祯祯宝贝
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初级
煮
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
银耳
100克
木耳
100克
黄瓜
2个
辅料
蒜
10克
涝汁
1勺
糖
1匙
双耳荟脆的做法步骤
1.
准备原材料事先处理好的银耳和木耳、黄瓜两根备用
2.
黄瓜先一切为二再将其中的一半切成两个薄片但中间不要切断
3.
切好的黄瓜片摆出一个圆形
4.
再在圈内摆出波浪形噢
5.
将银耳和木耳摆入盘中
6.
用两个胡萝卜圆片做装饰
7.
蒜掂成蒜泥备用
8.
加入涝汁、糖将味道拌匀
9.
非常漂亮的一道爽口凉菜
10.
是宴客的拿手好菜
11.
蘸着酱料吃回味无穷
12.
凉菜一定要搭配啤酒吃更佳
13.
料汁也可以淋在上面直接拌着吃噢
小窍门&温馨提示
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。
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