辣炒豆腐泡

mother52julina 发布

辣炒豆腐泡

食材明细

主料

大豆腐500克

辅料

色拉油500克

配料

辣炒豆腐泡的做法步骤

1.将大豆腐清洗干净，切成小方块装盘待用。
2.热锅放油烧至五成热时，放入豆腐块炸。
3.将豆腐块炸至金黄色时，捞出，控净油分，装盘待用。
4.热锅留少许底油，放入葱姜末，豆豉辣酱炒出香味。
5.放入清汤，加入精盐，酱油，五香粉，倒入炸好的豆腐泡。
6.大火烧开，稍微炖一会儿，用水淀粉勾薄芡，加入味精调味。
7.炒拌均匀，出锅装盘即可。

分类：素菜老人川菜冬季食谱午餐

查看全部(共7步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页