紫色的热情

倩如意

紫色的热情

平时爱做煎饼给宝贝吃，裹上三丝或自己喜欢的所有东西。面粉做饼皮也可，蛋皮儿做也可。因为做过五彩汤圆，颜色诱人，突然想换换千篇一律的煎饼色。于是紫色来了！

主料

紫甘蓝适量
胡萝卜半根
莴笋头适量
绿豆芽适量
泡发海带适量
面粉适量

辅料

紫色的热情的做法步骤

1.胡萝卜切丝，青椒切丝，莴笋头切丝，绿豆芽
2.干海带泡发后切丝煮熟
3.紫甘蓝切丝
4.料理机将紫甘蓝打成汁
5.加入适量面粉与紫甘蓝汁调成面糊。稠度以勺子舀起糊液流下不断为宜
6.将所有切好的丝炒熟起锅待用。这步骤没拍照，因为简单
7.平底不粘锅烙面皮。此步骤也省略了拍照，重点在文字。小火烙面饼皮，然后把炒好的菜包裹在面皮里，卷成小卷。所有面饼卷做好后，用切刀从中间切开，摆盘。剩下的菜丝也摆盘。

小窍门&温馨提示

各种食材适量没有具体的是因为没有称量，多少随意取的。

分类：热菜

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