泰式凉拌酸辣虾

飞舞的夏花

泰式凉拌酸辣虾

找个心情不错的日子，让脚步慢下来，伴着柠檬的清香，做一份异域风格的料理，在厨房里寻找惬意的时光

主料

辅料

泰式凉拌酸辣虾的做法步骤

1.香菜洗净切小段
2.小辣椒切成圈（用剪刀剪很方便哦）
3.柠檬切下两片，改刀成小扇形
4.蒜瓣拍扁，去皮切碎
5.将辣椒、蒜末放入碗中加入适量鱼露和白糖搅拌均匀
6.海虾入锅中煮熟捞起放凉，去壳后切成小块
7.将虾仁丁放入酱料碗中，加入柠檬片、香菜、挤上少许柠檬汁搅拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

1、喜欢整虾的话，不切小块也可以
2、这里做的是一人份的量，做的多的话可以适当的增加配料和调料

分类：凉菜老人泰国菜夏季食谱宴客菜东南亚午餐

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