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自制哈尔滨风干肠
悠悠艾草香A
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初级
蒸
咸鲜
约三天
食材明细
主料
猪肉
1000g
辅料
盐
20g
世一堂风干肠料
2g
酱油
5匙
糖
4匙
味精
3匙
高度白酒
5匙
自制哈尔滨风干肠的做法步骤
1.
把肠衣洗干净
2.
肉切成一厘米的方块,放盐,味精,酒,糖,世一堂风干肠料,拌匀后放冰箱冷藏一晚
3.
灌完后放在通风的地方晾3天
4.
放在蒸锅里,上气蒸20分钟,自然晾凉后在放到绳子上两天。就可以了!
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