菜谱
搜索
江南名菜:猪摇头
永远
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
蕃薯叶
250g
辅料
大蒜
3个
剁椒
1匙
盐
5克
味精
3克
猪摇头的做法步骤
1.
蕃薯叶很常见,也多得很,平常都是用来喂猪。猪每次都吃它,也吃腻了,就摇摇头说不想再吃了。今天这道菜的主料就是它。
2.
嫩蕃薯叶去掉叶子只留叶柄,叶柄折断撕去外面的丝备用
3.
热锅下色拉油,放大蒜,剁椒爆香,放撕好的蕃薯柄下锅爆炒1分钟,放盐味精即可出锅盛盘。
分类:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
晚餐
工作餐
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
芹菜炒香干
爆炒鱿鱼
白灼基围虾
香菇烧豆腐
红烧鲳鱼
香煎五花肉
拔丝地瓜
上汤娃娃菜
老鸭汤
水煮牛肉
珍珠丸子
农家小炒肉
麻辣豆腐
鱼香茄子煲
清蒸大闸蟹
香菇焖鸡
美食天下首页