咸鱼蛋黄蒸肉饼

梦～桃缘发布

咸鱼蛋黄蒸肉饼

一道正宗粤菜，广东人的我自然不会错过的，因为有咸鱼和咸蛋黄的浓香味，超下饭哦，家里没有咸鱼，我用干贝来代替，味道依然杠杠滴。

食材明细

主料

辅料

咸鱼蛋黄蒸肉饼的做法步骤

1.主材料。
2.肉馅装盘，加入盐胡椒粉，料酒抓捏均匀。
3.再加入生抽和咸鱼粒混合拌均。
4.最后加入淀粉抓捏均匀。
5.调料拌匀后摊平。
6.咸蛋黄切碎，均匀的洒在肉馅表面。
7.上锅入适量水烧开，放入肉馅盖紧，用大火隔水蒸20分钟即可出锅。
8.成品。将葱切碎放入完成。

分类：主食家常菜老人早餐饼宴客菜

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