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糯米珍珠丸子
這個xiao妞r不太乖
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白白胖胖的小丸子,看着特别有食欲有木有?
初级
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
肉馅
适量
糯米
适量
辅料
香油
适量
老抽
适量
盐
适量
糖
半勺
五香粉
适量
姜粉
适量
大葱
适量
糯米珍珠丸子的做法步骤
1.
肉馅用水搅打上劲。
2.
放入一个鸡蛋,搅打均匀。
3.
放入盐,糖,香油,老抽,五香粉,姜粉,搅拌均匀。
4.
放入葱花,搅拌均匀。
5.
用小勺子弄一个小肉丸放在泡好的糯米上(糯米凉水泡一个小时以上)
6.
沾满糯米的小丸子放在盘子里。
7.
放到蒸锅里,盖锅盖,水开上汽后,中小火蒸20分钟。
8.
装盘喽!
9.
哇~太好吃啦!
分类:
糕点
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