孜然羊肉

～梅杰

孜然羊肉

主料

羊肉300g

辅料

孜然羊肉的做法步骤

1.羊肉用凉水浸泡
2.泡出血水后切小块
3.调整入盐、料酒、鸡精、水淀粉腌制20分钟
4.用牙签串好
5.锅烧热后加油，油烧七成热放入羊肉串
6.炸至变色即可，因有水淀粉，所以不要炸太久
7.撒上孜然就👌了
8.成品图

分类：热菜家常菜老人夜宵秋季食谱

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