炸柿子甜食

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  1.挑成熟的软柿子。
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  2.洗净小心揭去表面薄膜。
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  3.打成糊状。
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  4.边加面粉边搅拌。
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  5.搅至无生面的基本不能流动的稠糊。
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  6.锅铲铲一点，用筷子向油锅中拔有指头大小的块。
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  7.油温不要过高，漂起表皮脆硬即可，熟后捞出。
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  8.咬开无生糊，外焦里软。

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