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馄饨
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汤鲜味美
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
猪肉馅
100克
萝卜
半个
葱
适量
蒜苗
一根
香菜
一根
馄饨皮
适量
姜末
适量
辅料
料酒
适量
五香粉
适量
海米
适量
辣子油
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
紫菜
适量
醋
适量
香油
适量
馄饨的做法步骤
1.
萝卜洗净
2.
用刀顺长切一半
3.
用擦子擦成细丝再用刀剁碎
4.
备混沌皮蒜苗香菜,肉馅调入五香粉料酒生抽盐葱姜末香油和攥过水的萝卜拌匀
5.
取一馄钝皮,上放馅料
6.
对角折两下
7.
两边捏住(可沾点清水)
8.
全部包完
9.
水开后下入馄钝
10.
取一碗调入生抽醋味精胡椒粉盐紫菜香油,用馄钝汤沏开
11.
煮熟的馄钝盛入碗中
12.
调上辣油撒海米香菜蒜苗
小窍门&温馨提示
口味清淡的朋友辣油和醋可不放
萝卜要攥水否则出水太多
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