鸡蛋辣椒闷子

1.把鸡蛋和尖辣椒拌匀，放入少量的盐

2.先把锅烧到七成热，倒入少量的油，等油烧到八成热，倒入均匀的鸡蛋和尖辣椒液，要翻成园的，两面煎，双面微黄，出锅即可。

3.出锅，装盘