菜谱
搜索
腊肉蒸芋头
斯佳丽WH
发布
腊肉的汤汁浸到芋头中,吃起来咸香软糯,口感真的是很可口。这道菜即可做主食充饥,又是美味菜肴,滋味十足,真的好吃停不了口。。。记得要夹起来一片腊肉一片芋头一起吃,它们会很配哟!
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
腊肉
1小块
芋头
200克
辅料
盐
适量
腊肉蒸芋头 的做法步骤
1.
准备好原材料;
2.
腊肉用开水清洗干净;
3.
芋头切成片后放入少许盐拌均匀腌制一下;
4.
腊肉切成片备用;
5.
将腊肉与芋头分别一片片夹在一起围摆在盘里;
6.
放入高压锅中,上汽后转为小火蒸上十分钟;
7.
这样一道带着浓郁的腊肉香味的蒸芋头就完成了。
小窍门&温馨提示
1.腊肉表面上会有很多灰尘,因此先须用热水清洗干净;2.芋头切片后放入少许盐腌制一下,口味淡点的可以省略这步,腊味里面有咸味;3.我选用的高压锅蒸的,上汽后转为小火只需蒸上十分钟,用普通锅适量延长蒸制时间。
分类:
热菜
家常菜
中式宴请
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红烧黄花鱼
口水鸡腿
西红柿土豆炖牛腩
咖喱鸡饭
拔丝土豆
青椒土豆片
泡椒牛肉
盐焗鸡腿
四季豆炒肉
黄焖羊肉
麻辣鸭头
油爆河虾
手撕牛肉
油焖小龙虾
青椒炒香干
蒜蓉开背虾
美食天下首页