辣炒手撕包菜

薇笑Smile_ 发布

辣炒手撕包菜

小的时候叫它大头菜、去超市发现它叫卷心菜，圆白菜，牛心菜、去了青岛读大学，室友说它叫包菜😲😲😲现在发现他们是不一样的。
家里有洋葱，顺手放一点，如果有粉条，也可以放一些，青菜怎么做都好吃的啦

主料

辅料

辣炒手撕包菜的做法步骤

1.包菜撕成大块，在凉水中泡10分钟
2.葱切小块，胡萝卜，洋葱，切丝，干辣椒剪成小段
3.热锅凉油，油热后爆香大葱，干辣椒，下入胡萝卜洋葱煸炒至洋葱变色
4.包菜沥干水，倒入锅中炒制
5.包菜变软后，加入1勺酱油，半匙盐，出锅前放入少许味精即可。
6.

小窍门&温馨提示

包菜撕开后，用水泡一下，炒过后更加脆脆的

分类：热菜素菜

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