五色糯米饭

作为一个壮家的孩子，有一种食物在烟雨绵绵的春天一定会吃到，那就是“五色糯米饭”。
不管是三月三的歌圩还是清明时节的祭祖，伴随着我们童年的记忆，饭桌上永远少不了这一道色彩缤纷的料理。用天然植物染成的五色糯米饭，不仅美观美味，而且有一定的药用价值。

红兰草有生血作用，清代《侣山堂类辩》曰：“红花色赤多汁，生血行血之品”；
“黄花饭”有清热凉血等作用；
李时珍在《本草纲目》里说枫叶“止泄益睡，强筋益气力，久服轻身长年”，还说用枫叶煮成的青精饭，人食之能“坚筋骨、益肠胃、能行、补髓”。
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既然这么厉害，你是不是也想知道这些神奇的植物，是如何变成一道美味佳肴的？那么今天我就来教你如何制作神奇的五色糯米饭。

• 初级
• 蒸
• 清淡
• 一小时