枫斗炖鸽

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枫斗炖鸽

食材明细

主料

辅料

枫斗炖鸽的做法步骤

1.食材鸽子，枫斗，黄花菜，山药
2.将枫斗，黄花菜，山药洗净处理好放炖盅里，再放块姜
3.小沙锅放水，鸽子洗净切小块放进砂锅煮开，去除血沫
4.将焯过水的鸽子放入炖盅里
5.用虑勺将焯鸽子的水过滤到炖锅中
6.炖盅再倒入料酒
7.炖盅盖上盖放入炖锅中加好水
8.炖锅盖上盖插上电调到慢炖
9.在还有10分钟左右开盖加盐，再盖上盖炖到炖锅工作结束，就可以上桌了

分类：热菜粤菜产妇冬季食谱宴客菜晚餐

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