椒盐茄子

卿惜

椒盐茄子

主料

茄子适量

辅料

椒盐茄子的做法步骤

1.蒜、生姜、葱、胡萝卜、小红椒分别切碎，茄子切块（忘记拍照）
2.起锅热油，将步骤一中的食材入锅爆香
3.加入茄块
4.翻炒至断生
5.加入椒盐和糖，继续翻炒至茄块变软
6.香菜切段
7.撒上香菜，搅拌均匀即可

分类：素菜

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