菜谱
搜索
鸡蛋炒嫩蒜叶
美米妮
发布
秋天温差大,昨晚凉,中午热,体制差的老人和孩子很容易感冒,在这个季节里适当吃些大蒜叶可以有效杀菌,强身健体,是不可多得的好食材。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
嫩大蒜叶
250G
鸡蛋
3个
辅料
盐
2小勺
鸡精
1小勺
料酒
1小勺
鸡蛋炒嫩蒜叶的做法步骤
1.
鸡蛋加盐、料酒打散搅拌均匀
2.
嫩蒜叶洗净切成小段备用
3.
起油锅,将鸡蛋摊成蛋皮,煎至两面金黄捞出
4.
将鸡蛋改刀切成小长条
5.
起油锅加入嫩蒜叶,加入盐翻炒几下,再倒入鸡蛋条翻炒几下
6.
往锅里加入一些温开水,翻炒
7.
关火加入鸡精翻炒出锅
8.
香气扑鼻,大蒜叶杀菌力,大人孩子都可使用
小窍门&温馨提示
新手亲们如果摊蛋皮有困难的话,可以按平时炒鸡蛋那样炒,只要把鸡蛋炒熟就可以了。
分类:
热菜
素菜
下饭菜
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
粉蒸排骨
土豆炖牛肉
醋溜土豆丝
家常豆腐
香辣蟹
烤鱿鱼
四喜丸子
酱香排骨
茄汁排骨
蒸南瓜
土豆饼
可乐排骨
蚝油豆腐
糖醋鲤鱼
宫保虾球
扣肉
美食天下首页