酱肉包子

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酱肉包子

薄皮大馅的酱肉包子做早餐正餐都是不错！

主料

辅料

酱肉包子的做法步骤

1.酵母粉放入温水中化开，一点点加入面粉中揉成面团。
2.揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放温暖处醒发
3.醒发面团的时候来处理馅料。馅料食材：卤肉、香葱一把
4.卤肉切成丁
5.香葱切末
6.切好的肉丁和葱末一起放入容器中，加入一茶匙黄豆酱一茶匙甜面酱和少许五香粉和香油。
7.拌匀成馅料
8.面团醒发至两倍大。
9.醒发好的面团在面板上揉匀排气
10.揉匀的面团下剂子，擀成四边薄中间稍厚的面皮。
11.取一份面皮放入适量馅料。
12.按自己方式包成包子。
13.所有依次做好，放入蒸锅，再次醒10分钟后开中火
14.

小窍门&温馨提示

卤肉就有底味，调料适量即可。

分类：主食面食家常菜老人包子快餐午餐

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