自制杏肉酱

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自制杏肉酱

食材明细

主料

黄杏1000g

辅料

白糖300g

自制杏肉酱的做法步骤

1.黄杏1000g。
2.把黄杏洗净，剔除杏核即为“杏肉”。白糖300g。
3.锅中放清水300ml，放入“杏肉”。
4.烧开后，用小火煮至10分钟。
5.然后根据锅中水的多少，第一次用大火收汁。
6.加入白糖。
7.搅拌均匀，小火熬制2分钟左右。
8.第二次收汁，要不停的搅拌。
9.熬制粘稠即可关火。
10.晾凉后，装入合适的容器，冷藏食用

分类：自制酱料秋季食谱

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