香蕉面包

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  1.熟透的香蕉用勺子压成泥。
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  2.所有材料后油法揉至出膜，基础发酵完成后，排气分割成四份滚圆，松弛15分钟。
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  3.将面团擀成椭圆形。
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  4.翻面后转90度，压薄底边。
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  5.自上而下卷起来。
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  6.将面条慢慢搓长，然后两个一组交叉扭几下。
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  7.依次做好后，放入模具。
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  8.最后发酵完成后，在表面刷一层全蛋液，撒适量葵花籽仁，放入预热好的烤箱中层，上下火180度25分钟。

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