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海绵小蛋糕
鱼眼中的爱
小朋友幼儿园有活动,我做点些QQ的小蛋糕带去,用一点点总统奶油和MS豆装饰,一个个显得非常迷你可爱,班上的小同学们都拿着舍不得吃哟!
初级
烤
甜味
三刻钟
主料
鸡蛋
2个
蛋糕粉
70G
淡奶油
50G
辅料
白糖
40G
牛奶
20ML
玉米油
15ML
海绵小蛋糕的做法步骤
1.
准备好所需要的材料
2.
鸡蛋和白糖混合,隔40度的热水开始用电动打蛋器打发
3.
鸡蛋和白糖混合,隔40度的热水开始用电动打蛋器打发
4.
蛋糕粉过筛加入拌均至无干粉状态
5.
再加入玉米油和牛奶的混合物翻拌均匀
6.
再加入玉米油和牛奶的混合物翻拌均匀
7.
把蛋糕糊挤入蛋糕杯中
8.
入180度的烤箱中层15分钟
9.
最后打发淡奶油挤放凉的蛋糕上面,放巧克力豆装饰即可
小窍门&温馨提示
最后打发淡奶油挤放凉的蛋糕上面,放巧克力豆装饰即可
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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