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卷心菜炒荞麦面
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初级
炒
原味
三刻钟
食材明细
主料
卷心菜
1/4个
荞麦面
适量
瘦肉
100g
辅料
生抽
适量
葱
1根
生姜
适量
蒜
2瓣
小米椒
4个
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
卷心菜炒荞麦面的做法步骤
1.
准备材料
2.
瘦肉切成片
3.
蒜生姜辣椒切好
4.
锅中放入适量水,水烧开后把面放去煮
5.
煮好的面捞起然后过心冷水,然后沥干水分
6.
锅中放入适量油,锅热以后把瘦肉放去炒,炒好的瘦肉先盛出
7.
锅中留底油,把生姜大蒜辣椒放去爆香
8.
然后把卷心菜放去一起爆炒
9.
炒至断生后把瘦肉放去
10.
再把面到进去,加适量盐和生抽炒匀
11.
加入少许鸡精撒上葱花即可出锅
小窍门&温馨提示
面已经是煮熟的所以只需翻炒片刻即可
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