香葱肉包

• 
  1.酵母加温水融化，加入面粉中拌均揉成光滑面团；
• 
  2.静放让其发酵至原来的2倍大；
• 
  3.发酵好的面团再次揉搓，排气，分三等分；
• 
  4.分好的面团擀成包子皮；PS：外薄，里厚
• 
  5.包子馅制作：五花肉洗净，剁碎，加入香葱、生粉、油、盐、酱油拌均；
• 
  6.把馅放入包子皮中，包裹起来；
• 
  7.这是包好的包子；
• 
  8.包好的包子放入蒸笼中静放10分钟，让其再次发酵变轻；PS：包子之间要留空隙；
• 
  9.锅中倒入适量的清水，把蒸笼放入；
• 
  10.蒸12-15分钟即可；PS：火的大小不同，蒸煮时间略有不同

小窍门&温馨提示