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莲蓉小酥
四叶小馆
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简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低粉
300g
泡打粉
3g
全蛋液
一个鸡蛋
糖粉
50g
植物油
150g
牛奶
200ml
辅料
莲蓉
300g
莲蓉小酥的做法步骤
1.
蛋液、牛奶混合均匀
2.
加入植物油搅拌均匀
3.
筛入糖粉、泡打粉和低粉混合的预拌粉
4.
揉成光滑面团
5.
分成10g一个的小剂子,莲蓉分成8g一个
6.
把面团压扁,包起莲蓉
7.
搓圆
8.
依次包好剩下的面团和莲蓉
9.
放入烤盘,刷上蛋液,撒上芝麻
10.
烤箱上下火180度预热好,放入烤盘,上火200度,下火180度烤15分钟即可。
11.
烤好的莲蓉团子
12.
放在烤架上晾凉即可
13.
圆圆的外酥内软
14.
一刀切开~
15.
两口吃掉的小小美味呀~
小窍门&温馨提示
请根据自己家的烤箱调整温度哈,以免烘烤过度。
ps.馅料可以根据自己的喜好随意跟换搭配呀~~~
分类:
烘焙
儿童
下午茶
快餐
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