莲蓉小酥

四叶小馆

莲蓉小酥

主料

辅料

莲蓉300g

莲蓉小酥的做法步骤

1.蛋液、牛奶混合均匀
2.加入植物油搅拌均匀
3.筛入糖粉、泡打粉和低粉混合的预拌粉
4.揉成光滑面团
5.分成10g一个的小剂子，莲蓉分成8g一个
6.把面团压扁，包起莲蓉
7.搓圆
8.依次包好剩下的面团和莲蓉
9.放入烤盘，刷上蛋液，撒上芝麻
10.烤箱上下火180度预热好，放入烤盘，上火200度，下火180度烤15分钟即可。
11.烤好的莲蓉团子
12.放在烤架上晾凉即可
13.圆圆的外酥内软
14.一刀切开～
15.两口吃掉的小小美味呀～

小窍门&温馨提示

请根据自己家的烤箱调整温度哈，以免烘烤过度。
ps.馅料可以根据自己的喜好随意跟换搭配呀～～～

分类：烘焙儿童下午茶快餐

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