芹菜猪肉脆皮煎饺

尘欢发布

芹菜猪肉脆皮煎饺

食材明细

主料

猪肉适量
芹菜适量
饺子馅拌料适量
饺子皮适量

辅料

芹菜猪肉煎饺的做法步骤

1.猪肉、芹菜等备用。
2.猪肉馅放料理机搅成肉泥，葱姜切末。
3.芹菜切碎放点盐，挤去一些水份。
4.馅内加入姜末和葱花，适量的盐和饺子馅拌料，搅拌均匀。
5.取适量馅放在饺子皮中，手指粘水，在饺子周围抹上水。
6.捏出自己想要的形状，边角捏牢即可。
7.锅烧热，放入适量的油。油热后把饺子放入锅内，排整齐。
8.煎到反面金黄后，加入调好的玉米淀粉汁。
9.没过饺子三分之一即可。
10.先开大火，烧沸腾，然后转小火。
11.盖上盖子，汁快收干时撒上黑芝麻，
12.小火将汁收干.
13.美味的脆皮煎饺就做好了。

分类：小吃家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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