蔬菜鸡蛋卷

1.胡萝卜，洋葱，香葱，切碎了备用

2.鸡蛋打入盆里，打散，加入切碎的胡萝卜，洋葱，香葱，盐，胡椒粉，牛奶，搅匀。平底锅表面均匀的刷一层油，倒入鸡蛋液，摊均匀

3.用筷子把煎好的鸡蛋饼卷起来，做成蛋卷

4.取出煎好的蛋卷，切成方块既可