油焖牛肉小辣椒

FC美食煮意

油焖牛肉小辣椒

不要“蓝瘦，香菇”！我要油焖牛肉小辣椒！香辣入味，超级下饭哦～

主料

牛肉150克
小辣椒300克
小茄子100克
黄豆酱油1袋

辅料

油焖牛肉小辣椒的做法步骤

1.摘菜中…
2.准备好所需要的食材（摘好的辣椒茄子洗净沥水，姜蒜切片备用）
3.备好八角，花椒，牛肉洗干净切成小块备用
4.先把牛肉焯水去血沫，捞出洗净沥干水份
5.在放入高压锅，倒入适量的热水，放入少许料酒，葱段，姜片压至七八分熟
6.锅里倒入适量食用油烧热后，放入姜蒜爆香
7.放入煮好的牛肉翻炒均匀
8.再放入小辣椒茄子，八角，花椒继续翻炒
9.把辣椒茄子都炒软后放入一袋黄豆酱油
10.小火焖煮5分钟放入少许鸡精既可（放了一袋酱油，就不用在放盐了）
11.凉凉后食用更佳

小窍门&温馨提示

装入容器放到冰箱里冷藏，能保存15天！

分类：热菜家常菜儿童午餐酒席

查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页