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咸味糯米饼
林℃煮饭婆
外皮酥脆香糯配上咸香的馅料,吃起来不会觉得腻,普通甜味的糯米饼一般吃一两个就觉得太腻吃不下了,但馅料包咸味的至少可以吃5个,好吃!!!
简单
煎
原味
二十分钟
主料
猪肉
200克
豆干
200克
咸菜
适量
葱
适量
虾皮
适量
糯米粉
500克
辅料
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
蚝油
适量
食用油
适量
咸味糯米饼的做法步骤
1.
糯米粉加水揉成团
2.
备馅料:猪肉切丁,豆干切丁,咸菜切丁,葱切细,虾皮适量备用
3.
炒馅料:先下肥肉炒出油
4.
再放下瘦肉炒出香味,依次加入生抽,料酒,蚝油,盐,炒匀
5.
依次放入豆干,咸菜,虾皮炒熟
6.
放入葱花炒匀出锅,馅料准备好了。
7.
取一小块面团做出一个碗状
8.
加入馅料收口,就像包汤圆一样
9.
下平底锅小火煎,煎的过程可以加盖,熟得快些,只要控制好表面不焦就可以,等饼身膨胀就熟了
10.
出锅
11.
好吃
分类:
主食
家常菜
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早餐
饼
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