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奶香玉米饼
Ani815
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采用新鲜的甜玉米,加入牛奶,成品玉米味清香浓郁,一款简单易操作的快手早餐玉米饼,快来试试吧😄
简单
煎
甜味
半小时
食材明细
主料
面粉
150克
牛奶
80ml
新鲜甜玉米
250克
糯米粉
50克
辅料
食用油
适量
白糖
适量
奶香玉米饼的做法步骤
1.
新鲜甜玉米剥粒
2.
将玉米粒倒入料理机,加入牛奶进行搅拌,个人喜欢有些玉米粒刚好,不需要搅拌得太细腻
3.
将搅拌好的玉米倒入料理碗中,加入糯米粉、面粉及白糖,搅拌均匀即可
4.
取平底不粘锅倒入少许食用油,中小火至油锅热后,用勺子勺一勺玉米糊倒入锅中,用勺底轻轻摊匀,煎至凝结熟透再翻一面煎制
5.
成品图
小窍门&温馨提示
1、关于糖量,如果选用的甜玉米甜份足够,可以不加糖,糖量依个人口感而定
2、加入糯米粉可以使口感软糯,如果没有糯米粉换成等量的面粉也是可以的,依个人口感来定
3、煎的时候要等到一面煎好了再煎另一面,这样不容易散,个人喜欢煎得稍微焦一些,这样吃起来表皮焦香
分类:
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