炒沙白螺

上次买花甲，买了一斤左右有5个死的，所以这次精挑细选就怕有死的！

选贝壳类秘诀：一定要活得！网上说什么合的紧的就是活得……其实不准的！
              我上次买花甲就挑的都是紧的……结果5个死的……
              细心的人会发现，花甲或者沙白这类的有的都喜欢露出一段“小舌头”
              我一般都是拿那个勺子碰一下，缩回去了就是活的。如果没缩回去就压一下~如果缩回去了就是活的。不伸“小舌头”的我都会选半张口的，碰一下，如果合上了就是活的！
    精挑细选选了11个活的沙白~！从超市出来就去拿了一些冰块保鲜~！回到家打开，还好~还活着好好的~！

• 初级
• 爆
• 中辣
• 十分钟