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肉末炒手捏菜
花鱼儿
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简单
炒
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
肉末
80克
青菜
515克
辅料
盐
4小勺
料酒
适量
味精
适量
肉末炒手捏菜的做法步骤
1.
食材:肉末、青菜(已洗净切碎)
2.
将已洗净切碎的青菜,加入4小勺盐。
3.
用手捏一捏。
4.
用一幢碗压上,腌制30分钟。
5.
接着,将腌制好的青菜捏干水分,待用。
6.
烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
7.
翻炒翻炒。
8.
然后,合入捏干水分的青菜翻炒翻炒。
9.
最后,加适量的味精。
10.
炒匀,即成。
分类:
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