菜谱
搜索
酱爆豆角肉丁
寻找桃花岛
发布
鲜香下饭,简单好吃的小菜。豆豉的鲜香使咸味更有层次
简单
炒
酱香
十分钟
食材明细
主料
豆角
50克
里脊肉
20克
豆豉
1勺
辅料
大蒜
2瓣
植物油
1大勺
盐
少许
生抽
少许
酱爆豆角肉丁的做法步骤
1.
豆角洗净,去两头老筋,切丁。蒜切末,里脊肉切丁
2.
热锅热油,爆香蒜末。油可适量稍多些
3.
下切碎的豆豉,翻炒出香味
4.
下肉丁,加盐和少许料酒,翻炒变色
5.
倒入豆角丁,快速翻炒
6.
加少许盐和生抽,炒至豆角熟透,盛出即可
小窍门&温馨提示
因为孩子吃不了辣,所以没放辣的。其实加点儿红辣椒也很好吃。
分类:
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
糖醋蒜
卤味
串串香
番茄鱼
牛肉炖萝卜
肉末豆腐
天妇罗
酱大骨
干炸带鱼
熏鱼
干煸菜花
炸鱼块
洋葱炒牛肉
鱼丸
香椿炒鸡蛋
爆炒花甲
美食天下首页