下饭菜 ——素三丝

玻璃洋果子

下饭菜 ——素三丝

地道北方人，爱吃浓郁的咸鲜口，土豆是冬天最常吃的菜，也最爱

主料

辅料

素三丝的做法步骤

1.土豆，胡萝卜，青椒，切丝，蒜拍扁，葱切碎
2.放油，放葱碎，放一瓣蒜炝锅
3.先放入胡萝卜丝翻炒一会
4.胡萝卜炒稍软，放入土豆丝和青椒翻炒
5.放入酱油翻炒，马上放入水，不然容易糊锅
6.放入水翻炒至熟，放入蚝油
7.放入盐，香油，蒜，翻炒均匀，出锅
8.出锅喽

分类：素菜

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