俗话说“春夏祛暑湿”，中药鸡骨草煲猪横脷正有这祛暑湿的功效。鸡骨草 性微寒味甘、淡，具清热利湿、舒肝止痛的功效。 猪横脷即猪胰，性味甘、平，功能补脾、润燥、养肺、泽颜。猪横脷与鸡骨草 合而为汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食 疗汤品，同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。 汤煲好以后，喝汤，猪横脷装盘，蘸着用油煮过的酱油来吃，很不错。
鱼香茄子煲
清蒸大闸蟹
麻辣豆腐
香菇焖鸡
蜜汁叉烧
红烧豆腐
炒三丁
蒜香排骨
椒盐豆腐
荷包蛋
酸菜炖排骨
茄汁鹌鹑蛋
