糖醋藕丁

天行建72 发布

糖醋藕丁

简单好吃的糖醋藕丁，不放鸡精。

主料

嫩藕350g

辅料

糖醋藕丁的做法步骤

1.嫩藕切丁，清水冲洗。
2.炒锅放菜籽油8成热，下嫩藕滑炒30秒，
3.放白糖适量，可根据自己口味，我放糖较多，甜味可以重点。
4.滑炒20秒，放醋和葱花，我用的是千禾醋，重点放醋后滑炒均匀立即起锅。时间不能太长，否则醋会挥发，没有糖醋味。
5.

小窍门&温馨提示

不易久炒，大火30秒起锅。

分类：热菜家常菜

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