糖醋藕丁

零下一度0511

糖醋藕丁

主料

莲藕350克

辅料

糖醋藕丁的做法步骤

1.莲藕去皮后切成小丁。
2.放入锅中焯水5分钟。
3.焯过水的莲藕冲一下清水，沥干水份备用。
4.取一个小碗，加生抽、老抽、香醋、盐、生粉、清水调成味汁。
5.锅内加底油，加入白糖和蕃茄酱小火炒出红色。
6.再加入适量味汁烧开。
7.放入藕丁大火翻炒几下。
8.成品图。

小窍门&温馨提示

1、莲藕可以先入锅焯水或是先入锅炒熟，对于糖醋的用量依个人口味适量添加

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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