摊蛋皮

倖鍢ぃ小籹人

摊蛋皮

蛋皮，可以放在馄饨里，也可以做蛋包饭，小朋友最爱哦

主料

鸡蛋5个

辅料

摊蛋皮的做法步骤

1.准备好鸡蛋打散
2.单独那小碗放适量淀粉，倒入料酒。搅拌
3.搅拌好的淀粉跟料酒导入打散的鸡蛋中搅拌
4.搅拌好的鸡蛋液
5.锅底刷油，用大汤勺取一勺蛋液倒入，快速转动锅子，把蛋液摊匀。
6.摊匀的蛋液。忽略我的锅吧，尽量用平底锅
7.当当当成功啦！可以切成一条条的也可用用这个办法做蛋包饭

分类：快手菜

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