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虾爬这么剥

寻找桃花岛

伏季休渔结束了,正是吃虾爬子的季节。鲜活的虾爬子,隔水清蒸,肥嫩鲜甜,爽歪歪的节奏。其实说起剥壳一点儿也不难,要完整地脱壳,二十秒足够了。像这样整条肉一起剥出来,也不麻烦。不扎手,不浪费,教你完整又快速滴让它“丢盔卸甲”~

主料

虾爬这么剥的做法步骤

小窍门&温馨提示

步骤说的比较详细,其实做起来很快。如果着急吃肉,到第七步,直接把虾爬弓起来吃肉就行了,因为带刺的背壳已经除去了。整条剥出的话也就是十来秒的事儿,熟能生巧。

分类: 小吃
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