爆炒花蛤

是甜甜呀

爆炒花蛤

主料

辅料

爆炒花蛤的做法步骤

1.切好姜、蒜、小辣椒，香菜，芹菜和葱。
2.先备好调料汁（酱油、蚝油、盐、水、生粉）各适量。
3.花蛤洗净后焯水，开口即捞出。
4.锅内热油，爆香蒜蓉和姜片。如果喜欢辣点的这个时候可以先放辣椒一起。
5.倒入花蛤，大火爆炒。
6.倒入调好的料汁。爆匀。
7.最后放入香菜，葱，芹菜和小辣椒，炒匀出锅。

分类：热菜家常菜老人宵夜秋季食谱

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